Biologica Ortigiani di Clara Ghinassi e Federico Rolleri con sede a Bedonia (area D) produce ortaggi e patate e raccoglie i frutti del sottobosco nelle alte valli del Taro e del Ceno.
Gli ortaggi vengono coltivati nel Comune di Compiano in serra e in pieno campo; le patate vengono coltivate in alta montagna nel Comune di Bedonia.
Facendo parte di una rete di imprese e avendo collaborazioni con molte aziende della Val Ceno, l’Azienda può mettere a disposizione del progetto quantità significative di scarti di patate e più in generale della produzione orticola.
L’Azienda è interessata a impiegare il packaging innovativo sviluppato nel progetto per i prodotti freschi quali frutti del bosco, che commercializza nel suo punto vendita e nei mercati.
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Biologica Ortigiani organic farm is located in Bedonia and produces vegetables and potatoes and collects the fruits of the undergrowth in the high valleys of Taro and Ceno..
Being part of a network of companies and having collaborations with many companies in Val Ceno, the company can make available to the project potato and horticultural production waste.
The company is interested in using the innovative packaging developed in the project for fresh products such as berries, which it markets in its point of sale and in markets.